我們在山上可以看到許多長得很旺盛的野生植物，花友們可別小瞧這些植物，它們的根莖可能價值比較高，像地黃、紫花地丁、巖黃連、天麻、黃芪等植物的根莖就有很高的價值了，若是將根莖處理一下，甚至能夠當成「藥材」，成為有價值的藥用植物，花友們若是在山上、田野里碰到這些藥草，那可別忽視了。

還有一種植物的根莖就比較發達了，它同樣有著較高的價值，以往這種植物被稱為金鐘根，根部的長度也會在20厘米以上，甚至達到70厘米長，小時候在山上經常能夠看到金鐘根，有村民也會去采挖一些回家保存，若你的家鄉要是有這種金鐘根，那不妨保護起來，別輕易當成野草給鏟除了，它的價值甚至比家里的月季、長壽花、文竹、茉莉花等花卉還高。那為什麼說金鐘根的珍貴、價值高呢？你是否了解過這種植物呢？下面我們一起來看看吧。

1種「金鐘根」越來越珍貴，根部70厘米長，家鄉若是有，別鏟除掉！

牛大力

其實它的大名并不是金鐘根，而是牛大力。牛大力也被稱為大力薯、大力牛、山蓮藕、坡蓮藕、地藕、血藤等，它居然有這麼多別稱，這是為什麼呢？其實跟它分布范圍廣有關，每個地區對于牛大力的稱呼都有所差別，不知道花友們會將牛大力稱為什麼呢？大部分的牛大力在野外極其耐旱，即使在干旱的農地里、山谷下、竹林里，都可以正常生長，它的生長期在1年以上，當根系比較健壯的時候，可以存活3年以上。

以往去采挖牛大力的根部，都需要帶一些工具去采挖，它的根系甚至會在地下一米深的地方，可能需要挖一米才能夠找到，根部也有一些特點，根的質地就是木質的，這些根部需要生長6年以上，看起來才會比較肥大。如今，牛大力也成為了一種珍貴的「藥材」，入藥的部位也是在根部，采挖根部的時間一般在6、7月份。

據《全國中草藥匯編》記載：歸肺、腎經。補虛潤肺，強筋活絡。可見，牛大力和黃芪、節節草、接骨草、紫地丁、還魂草等藥草一樣，能夠作為「中藥材」使用，如今的牛大力由于采挖成本高，野生的資源又不多，可以說是越來越珍貴了，若家鄉有這種植物，那還是留住它吧。

牛大力的根部還有香味，據了解，客家人對這種根部經過專業的處理后，就用去煲湯。

據研究，在牛大力的根部里面，含有一些淀粉質及生物堿，同時也有少量的蛋白質，經過處理后價值會更高，有較高的利用價值。

牛大力的種植

如今的牛大力也有了人工栽培了，我們不要將牛大力種植在花盆里，一般花盆是比較淺的，不利于植株根系的正常生長，一般要選擇露地栽培，直接種植到農地里比較合適，農地里的土壤比較深厚。種植的時候可以用沙壤土，種植前還要深翻土壤，然后放入適量的碳酸氫銨、腐熟土雜肥，從而增加土壤的養分，等植株長是比較好的時候，可以追施適量的尿素、硫酸鉀等。

關于這種被稱為金鐘根的植物，也就是牛大力，就介紹到這里了，花友們認識它嗎？